こんにちは。守部です!!
早いもので今年も２月も中旬になろうとしてますね。
我が家では、３年程前から『あられ作り』をやってます。
私が子供の頃、母がこの時期になると、あられ作りをしていたのを
思い出します。
大きなもろぶたに色付けした餅を伸ばし、程良い固さになるのを待ち
あられの大きさに細かく切っていたのを覚えています。
今、思えば大変な作業だったんだなぁ!!と思います。
今は、姉が餅をつき、伸ばすまではやってくれます。
その後は、主人とあられの大きさに切っていきます。
今年も、先日最後の海苔餅を切り終えました。
後は、固くなるまで乾くのを待つばかりです。
ひな節句には、煎って孫達に送ってあげようと思ってます!!
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